Pic-nic gourmet di Alto Gusto
venerdì 22 luglio 2016
I grandi chef delle Dolomiti bellunesi riuniti in un grande evento che si svolgerà in uno scenario d’eccezione: l’occasione, imperdibile, è data dal primo pic-nic gourmet di AltoGusto, in programma per venerdì 22 luglio 2016 al Passo Giau.
Un evento unico nel suo genere, che porterà per la prima volta tutti i ristoratori della rassegna enogastronomica AltoGusto – che raduna il gotha del panorama bellunese – a preparare insieme un pic-nic d’autore, allestito nella straordinaria cornice naturale offerta dalle Dolomiti che abbracciano il Passo Giau.
All’ora di pranzo, gli undici chef presenteranno un menu gourmet studiato per esaltare gli ingredienti delle loro valli: undici portate, tutte da gustare in questo luogo di impareggiabile bellezza, dove è proprio la natura delle Dolomiti ad essere protagonista. E così territorio e alta cucina si fonderanno in un connubio ancora più immediato e intenso.
Cucineranno i cuochi dei Ristoranti: AGA (San Vito di Cadore), Al Borgo (Belluno), Al Capriolo (Vodo di Cadore), Alle Codole (Canale d’Agordo), Baita Fraina (Cortina d’Ampezzo), Baita Mondschein (Sappada), Da Aurelio (Passo Giau), Dolada (Pieve d’Alpago), Laite (Sappada), Locanda San Lorenzo (Puos d’Alpago), Tivoli (Cortina d’Ampezzo).
Il suggestivo pic-nic con vista sulle Dolomiti è nato proprio da un’idea degli chef di Alto Gusto.
Prenotazioni
La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata presso qualsiasi ristorante del circuito AltoGusto.
Il costo di partecipazione al pic – nic gourmet compresa la degustazione di 11 piatti, vini e bevande inclusi, è di 60 €.
La partecipazione è gratuita per i bambini sotto i 10 anni.
Il pagamento può essere effettuato sul conto corrente intestato a “Rifugio Piezza Da Aurelio s.a.s. di Dariz Luigi e c.”, IBAN IT35D0851161070000000031287, presso la Cassa Rurale e Artigiana, specificando nella causale PICNIC ALTOGUSTO e il nominativo della prenotazione.
http://www.ristorantialtogusto.it/
Alto Gusto
L’associazione AltoGusto, nata nel 2006, si propone di promuovere e valorizzare le Dolomiti Bellunesi e i suoi gustosi prodotti tipici, organizzando rassegne enogastronomiche che riportano alla luce ricette di un tempo, rielaborandole con ingredienti di oggi. L’organizzazione raggruppa dieci rinomati ristoranti della Provincia di Belluno: Locanda San Lorenzo (Puos d’Alpago), Al Borgo (Belluno), Al Capriolo (Vodo di Cadore), Alle Codole (Canale d’Agordo), Dolada (Pieve d’Alpago), Laite (Sappada), Tivoli (Cortina d’Ampezzo), Baita Fraina (Cortina d’Ampezzo), Mondschein (Sappada) e Da Aurelio (Passo Giau).
Gli Amici del Borgo
Il ristorante Al Borgo è anche sede dell’Associazione Amici del Borgo, un gruppo nato per promuovere e diffondere eventi culturali di ogni tipo, soprattutto quelli incentrati sulle tradizioni bellunesi e sulla cultura locale. Le serate vengono ospitate nei locali del ristorante oppure nelle sale teatrali di Belluno.